A Secretaria Municipal de Saúde está introduzindo dentro de suas
atividades as Práticas Alternativas e Complementares – PICS juntamente com a Emater – Tunas.
Está sendo realizando nos Grupos de Hipertensos e Diabéticos em
comunidades do interior a demonstração de como elaborar e orientação da introdução do sal temperado na alimentação em substituição e/ou diminuição de temperos químicos e a quantidade do próprio sal da alimentação.
Este sal é formulado com temperos que existem na
residência dos pacientes que possuem a função anti-hipertensiva, anti-inflamatória, digestiva, diurética e temperos que auxiliem na imunidade dos consumidores.
